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出汁の味を決めるのは昆布や鰹節だけではありません。タイで和食の味が変わる理由と、軟水が出汁に与える影響についてご紹介します。

味噌汁の味を左右するのは味噌や出汁だけではありません。実は水も重要な要素の一つです。硬度1.7mg/Lの超軟水である温泉水99と和食の関係をご紹介します。

日本茶の味を決めるのは茶葉だけではありません。タイと日本の水の違い、そして超軟水が日本茶の旨味や香りに与える影響について解説します。

鹿児島には、自然とともに生きる日本らしい時間があります。桜島、温泉、海、豊かな食文化、そして静かな暮らし。ONSENSUI99「After Stories」シリーズとして、鹿児島の自然とウェルネスの魅力をお届けします。

鹿児島県日置市（Hioki City）は、海と山に囲まれた、穏やかな時間が流れる街です。日本らしい自然や文化、静かな暮らしを感じられるこの場所には、観光地とは少し違う“本当の鹿児島”があります。

鹿児島県南部に位置する枕崎。海と食文化が静かに息づくこの町には、忙しい日常を少しだけ忘れさせてくれる穏やかな時間があります。「After Stories」シリーズでは、ONSENSUI99が感じる鹿児島・南薩の自然と癒しの風景をお届けします。

鹿児島県南さつま市には、吹上浜、野間岬、金峰山など、海と自然に癒される絶景スポットがあります。南九州ならではの静かな時間と、鹿児島の自然が育んだ水文化を巡る旅をご紹介します。

砂むし温泉、開聞岳、海辺の絶景。鹿児島県指宿市には、火山と地熱が育んだ癒しの文化があります。ONSENSUI99とともに、南九州の再生の旅をご紹介します。

知覧茶の香り、平和への祈り、美しい自然。鹿児島県南九州市には、心を静かに整える時間があります。温泉水99の世界観とともに、南九州の癒しの旅をご紹介します。

鹿児島県大崎町は、リサイクル率日本一を誇る環境モデル都市。海と森に囲まれたこの町は、人と自然が共に支え合う“循環のまち”。温泉水99の「やさしさの原点」に通じる、大隅の新しいウェルネスのかたちです。