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鹿児島・垂水のびわとは？春を彩る地域の味覚

やさしい甘さとみずみずしい味わいが魅力の「びわ」。鹿児島県垂水市でも、びわは春を彩る地域の味覚として親しまれています。びわの旬や特徴、垂水の自然との関わり、日本の季節を楽しむ食文化をご紹介します。