journal

🧪 Annex Science Series Vol.2｜超軟水とは？ 硬度1.7が生み出す“やわらかさ”の科学

温泉水99の硬度は1.7 mg/L（CaCO₃換算）。WHO基準でも極めて希少な“超軟水”です。やさしい飲み口の正体を、水の硬度・地質・調理科学から読み解きます。