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温泉水99で作るたこ焼き｜ふんわり＆だしの旨みを引き出す秘密

たこ焼きの仕上がりは「水の質」で大きく変わります。硬度1.7の超軟水・天然アルカリ性の温泉水99を使えば、生地はふんわり柔らかく、だしの旨みもしっかり際立ちます。

ご飯を美味しく炊く水とは？｜温泉水99でふっくら甘いお米に

ご飯の味はお米だけでなく「水質」で大きく変わります。軟水である温泉水99を使えば、お米の甘みとふっくら感を最大限に引き出すことができます。海外在住の方にもおすすめの日本品質の水をご紹介します。