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食のプロが選ぶ水とは？｜三ツ星料理店も採用する温泉水99

有名料理店や三ツ星シェフが認めた日本の天然アルカリ超軟水「温泉水99」。料理の味を決める水として、和食・フレンチなど食のプロに選ばれる理由を紹介します。

単なる飲料以上の“文化価値”を持つ水｜温泉水99と日本のライフスタイル

水は生命に欠かせない存在であると同時に、日本では古来より食文化や暮らしの美意識を支えてきました。この記事では、和食・茶道・焼酎文化と水の関係、そして温泉水99が持つ“文化価値”について解説します。