🧪 Onsen Water 99 Annex Science Series｜น้ำแร่ญี่ปุ่น pH 9.9 ดีอย่างไร? วิทยาศาสตร์ของ “น้ำด่างธรรมชาติ” จากคาโกชิมะ
シリーズ一覧｜Onsen Water 99 Annex Science Series
เมื่อพูดถึงคำว่า “น้ำแร่ญี่ปุ่น pH 9.9 ดีอย่างไร”
หลายคนอาจนึกถึงคำว่า “น้ำด่าง” หรือ “น้ำอัลคาไลน์”
แต่แท้จริงแล้ว ความพิเศษของน้ำแร่ที่มีค่า pH สูง ไม่ได้อยู่แค่ตัวเลข
บทความนี้จะพาคุณทำความเข้าใจเชิงวิทยาศาสตร์ ว่า pH 9.9 หมายถึงอะไร และเหตุใดน้ำแร่จากธรรมชาติในจังหวัดคาโกชิมะ ประเทศญี่ปุ่น จึงมีคุณสมบัติเช่นนี้
🧪 Vol.1: น้ำร้อนอัลคาไลน์คืออะไร? ไขความลับทางวิทยาศาสตร์ของ "น้ำที่อ่อนโยน" pH 9.9
▶ น้ำร้อนอัลคาไลน์คืออะไร? ไขความลับของ “น้ำอ่อนโยน” ค่า pH 9.9 ด้วยมุมมองทางวิทยาศาสตร์
ค่า pH คือค่าที่ใช้วัดความเป็นกรด–ด่างของสารละลาย โดยมีช่วงตั้งแต่ 0–14
น้ำทั่วไปมักมีค่าอยู่ใกล้ 7 (เป็นกลาง)
น้ำแร่ที่มีค่า pH 9.9 จัดอยู่ในกลุ่ม “น้ำด่าง”
หมายถึงมีระดับไฮดรอกไซด์ไอออน (OH⁻) สูงกว่าเล็กน้อยตามธรรมชาติ
สำหรับ Onsensui99
ค่า pH 9.9 นี้ไม่ได้เกิดจากการเติมสารเคมี
แต่เป็นผลจากกระบวนการทางธรณีวิทยาใต้ชั้นดินภูเขาไฟของเมืองทะรุมิสึ จังหวัดคาโกชิมะ
ชั้นดินพิเศษที่เรียกว่า “ชิราสุ (Shirasu)”
มีคุณสมบัติกรองและปรับองค์ประกอบแร่ธาตุในน้ำตามธรรมชาติ
จึงเกิดเป็นน้ำแร่ที่มีความเป็นด่างอ่อนโยน และมีรสสัมผัสนุ่ม
🧪 Vol.2: น้ำอ่อนพิเศษคืออะไร? วิทยาศาสตร์แห่ง "ความนุ่มนวล" จากค่าความกระด้าง 1.7
▶ น้ำอ่อนพิเศษคืออะไร? ศาสตร์แห่ง “ความนุ่มนวล” จากค่าความกระด้าง 1.7
นอกจากค่า pH แล้ว อีกปัจจัยสำคัญคือ “ความกระด้างของน้ำ”
Onsensui99 มีค่าความกระด้างเพียง 1.7 mg/L
จัดเป็น Ultra Soft Water หรือ “น้ำอ่อนพิเศษ”
ความกระด้างต่ำหมายถึงปริมาณแคลเซียม (Ca) และแมกนีเซียม (Mg) ต่ำ
ทำให้น้ำมีรสสัมผัสนุ่ม ละมุน และดื่มง่าย
ชั้นดินภูเขาไฟในพื้นที่ทะรุมิสึช่วยดูดซับแร่บางชนิด
จึงเกิดสมดุลระหว่างค่า pH สูงและความอ่อนนุ่มที่หาได้ยาก
นี่คือเหตุผลที่หลายคนเรียกว่า “ดื่มเหมือนน้ำพุร้อน”
🧪 Vol.3: วิทยาศาสตร์ของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและความปลอดภัย｜เพื่อส่งมอบ "น้ำแร่ออนเซ็นที่ดื่มได้" อย่างมั่นใจ
▶วิทยาศาสตร์ของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและความปลอดภัย｜เพื่อส่งมอบ “ออนเซ็นสำหรับดื่ม” อย่างมั่นใจ
แม้จะเป็นน้ำแร่ธรรมชาติ
แต่ความปลอดภัยยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
Onsensui99 ใช้กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (High Temperature Sterilization)
โดยควบคุมไม่ให้ค่า pH และความกระด้างเปลี่ยนแปลง
พร้อมระบบบรรจุแบบปลอดเชื้อ และการควบคุมคุณภาพตามมาตรฐาน HACCP
จึงสามารถรักษาคุณสมบัติของ “น้ำพุร้อนดื่มได้”
ควบคู่กับความปลอดภัยระดับสากล
🔬 สรุป: น้ำแร่ญี่ปุ่น pH 9.9 ดีอย่างไร?
คำตอบไม่ได้อยู่แค่ตัวเลข 9.9
แต่คือความสมดุลระหว่าง:
- ความเป็นด่างตามธรรมชาติ
- ความกระด้างต่ำระดับ Ultra Soft
- แหล่งกำเนิดจากชั้นดินภูเขาไฟในคาโกชิมะ
- มาตรฐานการผลิตที่ควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด
เมื่อเข้าใจเบื้องหลังทางวิทยาศาสตร์แล้ว
คำว่า น้ำแร่ญี่ปุ่น pH 9.9 ดีอย่างไร
จึงไม่ใช่คำถามเชิงการตลาด แต่คือเรื่องของธรรมชาติและกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน
ผลิตโดย เอสโอซี คอร์ปอเรชั่น (ประเทศไทย) จำกัด
ตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการของ Onsensui99 จากทะรุมิสึ คาโกชิมะ — น้ำอัลคาไลน์ธรรมชาติจากญี่ปุ่น
