น้ำเป็นกุญแจสำคัญในการทำขนม | เคล็ดลับการทำขนมนุ่มๆ ด้วยน้ำพุร้อน 99

สิ่งหนึ่งที่มักถูกมองข้ามในการทำขนมคือคุณภาพของน้ำ
ความกระด้างและ pH ของน้ำจะส่งผลต่อการขึ้นของเค้ก ความเรียบของพุดดิ้ง และความโปร่งใสของเยลลี่
ในบทความนี้ เราจะแนะนำความสัมพันธ์ระหว่างขนมหวานกับน้ำ และความแตกต่างที่สามารถทำได้เมื่อทำขนมด้วยน้ำนุ่มพิเศษ "ออนเซ็น มิสึ 99"

น้ำชนิดใดที่เหมาะกับขนมหวาน?

• น้ำอ่อน/น้ำอ่อนพิเศษเหมาะอย่างยิ่ง
  น้ำกระด้างมีส่วนประกอบของแร่ธาตุมากมาย ซึ่งส่งผลต่อการบวมและเนื้อสัมผัสของแป้ง น้ำอ่อนช่วยดึงรสชาติของส่วนผสมออกมาและทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

• คุณสมบัติของความเป็นด่างอ่อน
  คาดว่าจะมีผลทำให้ความขมอ่อนลงและดึงความหวานและรสชาติออกมา

คุณสมบัติของขนมที่ทำจากน้ำแร่ร้อน 99

• พุดดิ้งเยลลี่
  ผิวเรียบเนียนและชัดเจน

• เค้ก/แพนเค้ก
  น้ำที่นุ่มนวลเป็นพิเศษจะทำหน้าที่อย่างอ่อนโยนบนแป้ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและฟู

• ขนมญี่ปุ่น (วุ้น โยกัง ฯลฯ)
  ไม่รบกวนสีหรือรสชาติของวัสดุ และให้ความรู้สึกโปร่งใสที่สวยงาม

• สมูทตี้และดื่มขนมหวาน
  แม้จะผสมกับผลไม้หรือผลิตภัณฑ์จากนม ก็ยังดื่มได้ง่ายมาก

👉 ความแข็ง 1.7 x pH9.5~9.9 น้ำร้อนบ่อ 99 เป็นน้ำสำหรับขนมหวานที่ใช้งานง่ายทั้งที่บ้านและโดยมืออาชีพ

ฉากการใช้งานจริง

• อบขนมปังในร้านเบเกอรี่ที่บ้านของคุณ

• ทำพุดดิ้งและบาวารัวส์แบบโฮมเมด

• ใช้ในขนมหวานมัทฉะเพื่อลดความขม

• เหมาะสำหรับกาแฟเย็นหรือชาเยลลี่

เหตุผลที่เลือกแช่น้ำพุร้อน 99

• ประวัติความเป็นมาที่ได้รับความรักในญี่ปุ่นมานานกว่า 20 ปี

• ปลอดภัยสูงไม่มีสารปรุงแต่งและฆ่าเชื้อด้วยความร้อน

• เป็นด่างสูงโดยมีค่า pH จากธรรมชาติอยู่ที่ 9.5 ถึง 9.9

• น้ำอ่อนพิเศษที่มีความกระด้าง 1.7 มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล

• อีกทั้งยังมีจำหน่ายในประเทศไทยในฐานะผู้นำเข้าอย่างเป็นทางการ

วิธีการซื้อสินค้าในประเทศไทย

น้ำพุร้อน99คือเอสโอซี คอร์ปอเรชั่น (ประเทศไทย) จำกัด ขายอย่างเป็นทางการแล้ว
เรามีบริการจัดส่งทั้งแบบปกติและแบบส่งโรงแรม/คอนโดมิเนียมในเขตกรุงเทพและปริมณฑล

📍 [หน้าขายน้ำพุร้อน 99 ประเทศไทยอย่างเป็นทางการ]

สรุป｜ถ้าเปลี่ยนน้ำ ของหวานก็เปลี่ยนด้วย

น้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้ายของการทำขนม
คุณสามารถทำขนมที่นุ่ม เนียน และโปร่งใสได้ที่บ้านโดยใช้ ``น้ำออนเซ็น 99'' ซึ่งเป็นน้ำที่นุ่มเป็นพิเศษซึ่งมีความแข็ง 1.7

โปรดลองใส่น้ำพุร้อน 99 ลงในขนมหวานของคุณและสัมผัสกับความแตกต่าง