日本の軟水とは？｜軟水文化とONSENSUI99（ONSENSUI 99）が飲みやすい理由

日本の水はなぜ「軟水」が多いのか

日本の水は、世界的に見ても「軟水」が多いことで知られています。

これは、日本の地形や自然環境が関係しています。

日本は山が多く、雨が降ってから海へ流れるまでの時間が比較的短いため、水が地中でミネラルを吸収する時間が短いと言われています。

そのため、日本の天然水は比較的ミネラル量が少なく、「軟水」が多い傾向があります。

軟水と硬水の違いとは？

水は一般的に、

• 軟水
• 硬水

に分類されます。

これは、水に含まれるカルシウムやマグネシウム量（硬度）の違いによるものです。

一般的に、

• 硬度が低い → 軟水
• 硬度が高い → 硬水

とされています。

海外では硬水が一般的な地域もありますが、日本では軟水文化が長く発展してきました。

日本人はなぜ軟水を「飲みやすい」と感じるのか

日本では、日常的に軟水を飲む文化が根付いています。

そのため、日本人の味覚は比較的軟水に慣れていると言われています。

一方で、海外の硬水では、

• ミネラル感
• 苦味
• 重たさ

を感じる方もいます。

そのため、海外生活を始めた日本人の中には、

• 「水の味が違う」
• 「飲みにくい」
• 「口当たりが重い」

と感じるケースも少なくありません。

軟水は、

• まろやか
• 柔らかい
• 飲みやすい

と感じられることが多いのが特徴です。

日本食と軟水の関係

日本食文化は、軟水と深い関係があると言われています。

特に、

• 出汁
• 緑茶
• 抹茶
• 炊飯

などは、軟水との相性が良いとされています。

これは、軟水が素材の味を引き出しやすいと言われているためです。

そのため、日本では古くから軟水文化が発展してきました。

水でコーヒーや抹茶の味は変わる？

コーヒーや抹茶は、実は“水”によって味わいが変わると言われています。

特に、

• 硬度
• ミネラルバランス
• 口当たり

によって、

• 苦味
• 渋み
• 香り
• 後味

の感じ方が変わることがあります。

そのため、コーヒーや抹茶を楽しむ方の中には、水にもこだわる方が増えています。

「水でこんなに味が変わるの？」

と驚かれる方も少なくありません。

▶ 関連記事：
コーヒーは水で変わる？｜超軟水との相性について
抹茶と水の関係｜なぜ水で味が変わるのか

ONSENSUI99（ONSENSUI 99）は硬度1.7の超軟水

ONSENSUI99（ONSENSUI 99）は、鹿児島県垂水市で採水される天然アルカリイオン水です。

その大きな特徴のひとつが、硬度1.7という超軟水であることです。

一般的なミネラルウォーターと比較しても、非常に低い硬度を持っています。

ONSENSUI99と一般的なミネラルウォーターの違い

項目	ONSENSUI99（ONSENSUI 99）	一般的なミネラルウォーター
硬度	1.7	30〜120程度
特徴	超軟水	軟水〜硬水
口当たり	柔らかい	製品による
味わい	まろやか	ミネラル感が強い場合も
日本食との相性	良い	製品による

そのため、

• 苦味を感じにくい
• 毎日飲みやすい
• 柔らかな味わい

と感じる方も多くいらっしゃいます。

なぜONSENSUI99（ONSENSUI 99）は海外でも注目されているのか

ONSENSUI99（ONSENSUI 99）は、日本国内だけでなく、海外市場への展開も進めています。

特にタイでは、

• 日本人駐在員
• 日本食を好む方
• 日本品質の商品を求める方

から注目されています。

海外生活では、水の違いに悩む方も少なくありません。

そのような中で、日本品質の超軟水として、ONSENSUI99が選ばれています。

ONSENSUI99とONSENSUI 99は同じですか？

はい、「ONSENSUI99」と「ONSENSUI 99」はどちらも温泉水99を指します。

海外では「ONSENSUI 99」とスペースを入れて表記される場合もあり、日本語では「温泉水 99」と表記されるケースもあります。

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よくある質問（FAQ）

軟水と硬水は何が違うのですか？

水に含まれるカルシウムやマグネシウム量（硬度）の違いです。

日本の水はなぜ軟水が多いのですか？

日本の地形や自然環境の影響により、ミネラル量が比較的少ない水が多いと言われています。

軟水はなぜ飲みやすいと言われるのですか？

柔らかな口当たりを感じやすいことが理由のひとつです。

ONSENSUI99は硬水ですか？軟水ですか？

硬度1.7の超軟水です。

ONSENSUI99とONSENSUI 99は同じですか？

はい、どちらも温泉水99を指します。

まとめ｜日本の軟水文化とONSENSUI99（ONSENSUI 99）

日本では古くから、軟水文化が発展してきました。

そのため、

• 日本食
• 出汁
• 抹茶
• 緑茶
• コーヒー

など、多くの食文化と軟水は深い関係があります。

ONSENSUI99（ONSENSUI 99）は、硬度1.7の超軟水として、

• 飲みやすさ
• 柔らかな口当たり
• 日本食との相性

を特徴とする天然アルカリイオン水です。

「毎日飲む水だからこそ、飲みやすさにもこだわりたい」

そのような方に選ばれています。