น้ำเปลี่ยนรสชาติของกาแฟหรือไม่? ความแตกต่างระหว่างน้ำอ่อนและน้ำกระด้าง และ 99 วิธีในการใช้น้ำพุร้อน

ไม่ใช่แค่เมล็ดกาแฟคั่วเท่านั้นที่กำหนดรสชาติของกาแฟ จริงๆ แล้ว "คุณภาพน้ำ" ก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน
รสชาติของถั่วชนิดเดียวกันจะแตกต่างกันอย่างมากเมื่อสกัดด้วยน้ำอ่อนและน้ำกระด้าง
ในบทความนี้ เราจะอธิบายผลกระทบของน้ำอ่อนและน้ำกระด้างต่อกาแฟ ความแตกต่างในแต่ละภูมิภาค และเหตุใดน้ำอ่อนพิเศษ ``น้ำออนเซ็น 99'' จึงเหมาะสำหรับกาแฟ

ความเข้ากันได้ของน้ำอ่อนและกาแฟ

• รสชาติ: อ่อนโยนและเสพติดน้อยลง

• คุณสมบัติ: ดึงกลิ่นหอมและความเป็นกรดดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟออกมาอย่างชัดเจน

• กาแฟที่เหมาะสม: คั่วอ่อน, กาแฟชนิดพิเศษ, เมล็ดผลไม้

👉 คุณภาพน้ำของญี่ปุ่นและ "น้ำพุร้อน 99"น้ำอ่อนพิเศษที่มีความกระด้าง 1.7ก็คือประเภทนี้นั่นเอง

ความเข้ากันได้ของน้ำกระด้างและกาแฟ

• รสชาติ: เน้นความเข้มข้น ความขม และร่างกาย

• ลักษณะเฉพาะ: มีแคลเซียมและแมกนีเซียมสูงซึ่งส่งเสริมการสกัด

• กาแฟที่เหมาะสม: คั่วเข้ม, เอสเพรสโซ หากคุณต้องการรสชาติเข้มข้น

ความแตกต่างในวัฒนธรรมกาแฟตามภูมิภาค

• ยุโรป (ฝรั่งเศส อิตาลี ฯลฯ)
  → เนื่องจากมีน้ำกระด้างอยู่มาก วัฒนธรรมเอสเปรสโซจึงพัฒนาขึ้น

• ญี่ปุ่น
  → เนื่องจากน้ำอ่อนเป็นกระแสหลัก จึงมีวัฒนธรรมที่หยั่งรากลึกในการเพลิดเพลินกับการคั่วแบบเบาๆ และรสชาติที่ชัดเจน

เพลิดเพลินกับกาแฟพร้อมน้ำพุร้อน 99

น้ำพุร้อน 99 มีคุณลักษณะของ ``น้ำที่มีความเป็นด่างสูง ที่มีค่า pH 9.5 ถึง 9.9 และน้ำอ่อนพิเศษที่มีความกระด้าง 1.7''
ดังนั้น

• สามารถแสดงความเป็นกรดและกลิ่นหอมได้ชัดเจน

• ดื่มง่ายมีรสที่สดชื่น

• มีภาระต่อกระเพาะอาหารและลำไส้น้อยกว่าและเหมาะกับนิสัยการดื่มกาแฟในแต่ละวัน

โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบกาแฟชนิดพิเศษและแฮนด์ดริป แนะนำให้ชงด้วยน้ำพุร้อน 99

สรุป｜การเปลี่ยนน้ำจะเปลี่ยนรสชาติกาแฟของคุณ

น้ำที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟนั้นไม่สม่ำเสมอ

• คั่วเข้ม/เอสเปรสโซ → น้ำกระด้าง

• คั่วอ่อน เน้นกลิ่นหอม → น้ำอ่อน

การใช้งานนั้นถูกต้อง
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับกาแฟประจำวันของคุณมากยิ่งขึ้น โปรดลองสกัดด้วยน้ำพุร้อน 99ลองมัน.