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記事: 緑茶を美味しく淹れる水の条件|超軟水「温泉水99」で引き出す旨味と香り

pHと硬度

緑茶を美味しく淹れる水の条件|超軟水「温泉水99」で引き出す旨味と香り

緑茶は水の質によって味わいが大きく変わります。
同じ茶葉でも、硬水と軟水では抽出される香りや渋みが異なり、飲みやすさに差が出ます。
この記事では、緑茶に適した水の条件と、超軟水「温泉水99」で淹れるメリットを解説します。


緑茶に適した水質とは?

冷たいグリーンティー 軟水で作ると透き通っている緑茶
  • 硬度(カルシウム・マグネシウム量)
    硬水は渋みやえぐみが出やすく、緑茶には不向き。
    軟水〜超軟水は、旨味成分(アミノ酸やカテキン)をまろやかに引き出す。

  • pH値
    弱アルカリ性の水は、苦味を抑え、まろやかな後味をサポート。

👉 日本の水が軟水であるため、日本茶文化が発展したとも言われています。


硬水と軟水で淹れた緑茶の違い

緑茶の茶葉と湯呑み 軟水で入れると透明感がある緑茶
水質 味わい 見た目 適性
硬水 渋みが強く、苦味が前面に出る 色が濃くなる × 緑茶には不向き
軟水 甘み・旨味が引き立ち、まろやか 透明感のある緑色 ◎ 緑茶に最適

👉 硬度1.7の「温泉水99」は、緑茶を最も美味しく淹れられる水のひとつです。


温泉水99で淹れる緑茶の特徴

水道水と温泉水99で淹れた緑茶の違い 渋みと透明感の比較
  • 硬度1.7の超軟水 → 渋みを抑え、旨味を引き出す

  • pH9.5〜9.9の高アルカリ性 → 苦味を和らげ、後味すっきり

  • 無添加・加熱殺菌済み → 赤ちゃんから高齢者まで安心

  • 20年以上の愛飲実績 → 日本国内外で支持される信頼感


温泉水99を使った緑茶の楽しみ方

温泉水99で淹れた玉露 まろやかで上品な味わい
  • 煎茶:旨味が際立ち、後味すっきり

  • 玉露:まろやかさが増し、雑味が出にくい

  • 抹茶:泡立ちがきめ細かく、苦味が穏やかになる

  • 冷茶:爽やかで清涼感が増す

👉 おもてなしやリラックスタイムに最適です。


タイで緑茶を楽しむなら

タイの家庭で温泉水99を使って楽しむ緑茶 日本の味わいを再現

タイでも日本茶は人気がありますが、現地の水質(軟水〜中硬水)では味わいが変わることも。
温泉水99を使えば、日本と同じ風味で緑茶を楽しむことができます。

温泉水99は、SOC Corporation (Thailand) Ltd. が正規販売。
バンコク首都圏を中心に、定期配送やホテル・コンドミニアム配送にも対応しています。

📍 [温泉水99 タイ公式販売ページ]


まとめ|緑茶の旨味を最大限に引き出す水

温泉水99で家族みんなが楽しめる緑茶 健康的で安心な一杯

緑茶を美味しく飲むには「軟水」が不可欠です。
中でも硬度1.7の超軟水 × 高アルカリ性の温泉水99は、旨味と香りをクリアに引き出す特別な水。
日本の味わいをそのまま、タイでも体験してみてください。

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